ACOMPANHAMENTO E EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE UM PACIENTE PEDIÁTRICO COM ACIDÚRIA GLUTÁRICA TIPO 1: relato de caso

Resumen

Este estudo foi realizado com uma paciente pediátrica portadora de acidúria glutárica tipo 1 (AGI). Objetivou-se demonstrar a conduta nutricional utilizada, visando o manejo da glicemia, a prevenção das crises encefalopáticas e da progressão da degeneração neurológica, além do ganho de peso e a melhoria da qualidade de vida. Foram acompanhados dados do prontuário, compostos por história da doença pregressa, história da doença atual, uso de medicamentos e exames bioquímicos. Realizou-se avaliação nutricional por meio de aferição de peso, altura do joelho e perímetro do braço, além de exame físico e anamnese alimentar. Quanto ao tratamento dietoterápico, foram seguidas as recomendações específicas para portadores de AGI, em que é enfatizado o controle do consumo proteico, o qual deve ser composto por proteína natural e mistura de aminoácidos isenta de lisina e pobre em triptofano. Ademais, foi elaborado parecer nutricional e orientação de alta para continuidade do cuidado. Dentre os resultados, mesmo diante de algumas limitações inerentes ao serviço, observou-se melhora considerável do quadro geral, com cessação dos episódios hipoglicêmicos, diminuição da distonia, ganho satisfatório de peso e perímetro do braço. Em suma, destaca-se a importância de um acompanhamento nutricional adequado em todas as etapas do cuidado, incluindo o planejamento para alta hospitalar.